Dategusto con este estofado de pulpitos, que lleva tomate, patatas y un toque de pimentón para que quede en su punto. Te aseguramos que todos querrán repetir. Ingredientes para 4 personas:
Unareceta sana y deliciosa, muy fácil de hacer, la haremos en olla rápida.Ingredientes: (Para cuatro personas). 1 coliflor mediana.3 patatas medianas.7 dientes de ajo medianos.1 cucharadita de postre de pimentón dulce, he puesto de la Vera.Agua.Aceite de oliva, sal, perejil picado. Preparación:Limpiamos la coliflor y la
Paso1: Lava la coliflor y córtala en pequeños ramilletes. Pon a hervir en agua con sal durante 10 minutos, o hasta que esté tierna. Paso 2: Mientras tanto, pela y pica losAñadeel tomate y cocínalo a fuego moderado durante 20-25 minutos. Pásalo a un vaso americano y tritúralo hasta conseguir una salsa homogénea. Resérvala. Limpia la coliflor y sepárala en Dejamoscocinar un poco. - Pelamos las patatas y las troceamos en trozos cuadraditos. Añadimos a la cazuela y la reogamos. Cubrimos con un poco de agua. - Cuando la patata esté más o menos cocida, añadimos las piñas de coliflor que ya estaban cocidas y añadimos también un poco del caldo donde cocimos la coliflor. Preparación En una cacerola colocamos la coliflor limpia y en pequeños ramilletes. Añadimos un poco de agua y la ponemos a fuego medio. Pelamos y cortamos las zanahorias en trozos pequeños y las añadimos. Pelamos las patatas y las cortamos arrancándolas poco a poco para que engorden la salsa. Las añadimos. Mientrasvamos preparando todo, lavaremos el bacalao y lo dejaremos desalando en agua hasta el momento de echárselo a las patatas. Paso 2. Poner las patatas en una cacerola a la que iremos añadiendo la cebolla, pimiento, tomate, los ramilletes de coliflor todo ello troceado. Añadir la pastilla de caldo y el pimentón, Picamosla coliflor en una picadora un para de segundos o la rallamos ayudados de un rallador. Salteamos en una sartén con el aceite, removemos seguido durante unos 10 minutos, que vednos que va reblandeciendo. Le echamos la sal, el ajo y el pimentón, removemos bien, a fuego medio. Ya solo queda que incorporemos el jamón;
Lospequeños gránulos de ajo en polvo mezclados en el aceite de oliva junto con el pimentón crean una deliciosa capa para la coliflor que consigue el sabor del ajo en5382 recetas caseras de coliflor con verduras compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! coliflor pequeña • patatas pequeñas • ajo coliflor • cebolla • calabacín • leche de coco • curry • pimentón picante • sal 30 min; 2
Lavarla coliflor y separar unos cuantos arbolitos con la punta del cuchillo. Cocer el resto de la coliflor junto con la patata durante 20 minutos. Tostar azafrán en una sartén.
Paralos amantes de la coliflor una forma muy sencilla y diferente de prepararla.Es una verdura rica en vitaminas C y K, compuesta en su mayor parte por